tiistai 30. syyskuuta 2014

Viininkorjuuta Kaarron puutarhassa (video)



Tämän vuoden viinisato on meillä parempi kuin koskaan ennen.
Viime viikonvaihteessa päästiin korjaamaan Zilgaa, Valiantia ja Nordicaa.
Muut lajit eivät ole vielä ihan kypsiä.

Rypäleitä saatiin perheen voimin kerätyksi
viisi pyykkikorillista eli yli 60 kiloa.
Näitä ei ruveta puristamaan käsivpoimin omalla puristimella,
vaan ne viedään mehuasemalle.

Weinleseä eli viininkorjuuta kuuluu myös juhlia hyvän ruoan merkeissä.
Meillä se oli loimulohi, joka kypsyi nuotiossa keruun aikana.
Juomana tuoretta mehua maistiaisiksi
ja tietenkin omaa erinomaista omenamehua. 

Kuvakavalkadin lisäksi voit katsella korjuusta elävää kuvaa klikkammalla














Valiant

Zilga

Nordica

Lämpimät yrttisämpylät välipaloina panivat vauhtia korjuuseen.

Loimulohi kärisee

Työn päälle maistui herkullinen lohi

Jälkiruoaksi kahvin kanssa omena-päärynä-puolukkapiiras

Unkarilaisten viinien kypsymistää odotellaan vielä



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti